Das Basis-Kochbuch bietet Ihnen mehr als 180 leckere und alltagstaugliche Gerichte, die Sie im Thermomix® gelingsicher zubereiten können. Sie können auf Thermomix® zählen – jeden Tag.
Zwiebeln, gehackt
5 phút
Hackfleisch
35 phút
Eis crushen
5 phút
Parmesan, zerkleinert
5 phút
Vanillezucker
72h
Schlagsahne
10 phút
Eischnee
5 phút
Mürbeteig
5 phút
Mürbeteig, süss
1h 50 phút
Blätterteig, schnell
2h
Brandteig
2h
Hefegrundteig, süss
1h
Quark-Öl-Grundteig
5 phút
Strudelgrundteig
45 phút
Crêpes
1h 15 phút
Pancakes, amerikanisch
40 phút
Pizzateig
1h
Nudelteig
1h
Eier, gekocht
20 phút
Kartoffeln, gekocht
35 phút
Nudeln, gekocht
25 phút
Reis, gekocht
25 phút
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
45 phút
Gewürzpaste für Fleischbrühe
45 phút
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
45 phút
Zuckerguss
5 phút
Schokoladencreme (Ganache)
20 phút
Buttercreme
5 phút
Naturjoghurt
14h
Rohkost, gemischt
10 phút
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5 phút
Apfel-Möhren-Rohkost
5 phút
Zucchini-Omelette
50 phút
Cherry-Tomaten mit Fetafüllung
20 phút
Frühlingsrollen Italian Style
50 phút
Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
1h 20 phút
Gemüsecremesuppe
35 phút
Tomatencremesuppe
35 phút
Zucchinicremesuppe
25 phút
Champignoncremesuppe
20 phút
Paprikacremesuppe
20 phút
Kürbiscremesuppe
30 phút
Spargelcremesuppe
40 phút
Kartoffelcremesuppe
40 phút
Minestrone
45 phút
Zwiebelsuppe
1h
Möhreneintopf
30 phút
Erbsensuppe mit Würstchen
1h 45 phút
Linsensuppe
8h 45 phút
Eierstich (Suppeneinlage)
15 phút
Grießklößchen (Suppeneinlage)
25 phút
Markklößchen (Suppeneinlage)
25 phút
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1h 30 phút
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 phút
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1h
Rotes Thai-Curry mit Geflügel
45 phút
Putenrouladen mediterran
45 phút
Hähnchen mit Gemüsesauce
50 phút
Chili con Carne
50 phút
Hackbraten "Falscher Hase"
1h 30 phút
Hackbällchen mit Reis, Paprika und Currysauce
45 phút
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h
Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen
1h
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3h
Lasagne Bolognese
2h 30 phút
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 phút
Spaghetti Carbonara
35 phút
Nudeln in Tomatensauce mit Chorizo
25 phút
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 phút
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50 phút
Steinbutt-Gemüse-Päckchen
1h 15 phút
Kabeljau mit Zitrusbutter
50 phút
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50 phút
Nudelsalat mit Forelle und Gemüse
45 phút
Reissalat mit Ei und Thunfisch
1h
Gemüseplatte mit heller Sauce
50 phút
Gefülltes Gemüse
1h 20 phút
Käse-Sahne-Nudeln
25 phút
Bandnudeln mit Steinpilzen
1h
Blumenkohlgratin
55 phút
Gemüse-Curry mit Couscous
30 phút
Risotto
30 phút
Spargel mit Kartoffeln
50 phút
Reibekuchen
45 phút
Kartoffel-Gemüse-Püree
45 phút
Kartoffelpüree
45 phút
Kartoffelsalat Badische Art
6h
Tomatenreis
30 phút
Möhrengemüse mit Frühlingszwiebeln
20 phút
Apfelrotkohl
1h 10 phút
Ratatouille
40 phút
Möhren- und Zucchini-Bandnudeln
35 phút
Gedünstetes Gemüse
20 phút
Porreetorte
1h 20 phút
Quiche Lorraine
50 phút
Pizza Margherita
1h 45 phút
Flammkuchen, klassisch
1h
Laugenbrezeln
1h 15 phút
Bürli mit Roggen
12h
Sesamringe
1h 20 phút
Hefezopf
2h 20 phút
Brioche
9h 30 phút
Baguette
3h 45 phút
Vollwert-Brötchen/Baguettes
40 phút
Landbrot Backhausart
2h
Vitalbrot
1h 10 phút
Sonnenblumenbrot
1h 20 phút
Dinkelbrot
1h 30 phút
Pizzabrot
2h
Schwarzbrot mit Nüssen
3h 15 phút
Tomatensauce
40 phút
Basilikumpesto
10 phút
Tomatenpesto
10 phút
Gemüsesauce
25 phút
Béchamelsauce
15 phút
Sauce Hollandaise
15 phút
Currywurst-Sauce à la Sansibar
30 phút
Mayonnaise
5 phút
Remoulade
10 phút
Senf-Dill-Sauce
2h
Joghurt-Dressing
5 phút
Senf-Balsamico-Dressing
10 phút
Orangen-Curry-Dressing
10 phút
Zaziki
10 phút
Frischkäse à la Thermomix®
10 phút
Frischkäse-Porree-Aufstrich
10 phút
Radieschen-Kresse-Aufstrich
5 phút
Frischkäse-Kräuter-Dip
10 phút
Kräuterbutter
5 phút
Lachsaufstrich
5 phút
Möhren-Tomaten-Aufstrich
20 phút
Mediterraner Käseaufstrich
5 phút
Obatzter
5 phút
Vanillesauce (Creme Anglaise)
15 phút
Schokoladensirup
20 phút
Fruchtsauce
10 phút
Apfelmus
20 phút
Konfitüre mit Gelierzucker
30 phút
Erdbeer-Konfitüre (ohne Gelierzucker)
1h 5 phút
Apfel-Kiwi-Konfitüre
30 phút
Nuss-Schoko-Aufstrich
15 phút
Lemon Curd
1h
Vanillepudding
25 phút
Schokoladenpudding
10 phút
Bayerische Creme
8h
Rote Grütze
30 phút
Milchreis
1h
Grießpudding
15 phút
Zabaglione
15 phút
Schokoladenmousse
3h 20 phút
Beerenmousse
5h
Beerenschaum
10 phút
Tiramisu
5h 20 phút
Karamellcreme (Flan)
3h
Fruchteis
5 phút
Vanilleeis
12h
Schokoladeneis
12h
Obstsorbet aus gefrorenen Früchten
5 phút
Fruchtsorbet, schnell
10 phút
Zitronensorbet
8h 30 phút
Germknödel
1h
Windbeutel
2h 15 phút
Biskuit
1h 50 phút
Rührkuchen
1h 10 phút
Nusskuchen
1h 10 phút
Marmorkuchen
2h 10 phút
Joghurtkuchen
1h 40 phút
Zitronenkuchen
2h
Apfelkuchen
1h
Käsekuchen
1h 30 phút
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
45 phút
Rüblitorte
1h 15 phút
Mohnkuchen mit Streuseln
1h 25 phút
Streuselkuchen mit Quarkfüllung
1h 15 phút
Bienenstich
5h 30 phút
Apfeltarte
1h
Frischkäsetorte ohne Backen
5h
Kirschtorte Schwarzwälder Art
1h 30 phút
Russischer Zupfkuchen
1h 30 phút
Donauwellen
2h 30 phút
Apfelstrudel mit Zimt und Walnüssen
1h 20 phút
Quarkstrudel
1h 20 phút
Hefeschnecken
1h 40 phút
Apfelmuffins
40 phút
Muffins mit Schokoladenstückchen
1h
Herzchen-Waffeln
20 phút
Butterkekse
50 phút
Cookies mit Schokostückchen
50 phút
Zimtsterne
1h 30 phút
Spritzgebäck
1h
Kokosmakronen
50 phút
Cappuccino
15 phút
Heiße Schokolade
10 phút
Orangen-Apfel-Smoothie
5 phút
Smoothie
5 phút
Erdbeer-Milchshake
5 phút
Fruchtnektar
10 phút
Zitronenlimonade
5 phút
Geeister Kaffeeschaum
5 phút
Glühwein
15 phút
Eierlikör
15 phút
Whiskey-Sahne-Likör
15 phút
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
35 phút
Vollmilch-Getreide-Brei
20 phút
Getreide-Obst-Brei
20 phút
Gemüseallerlei mit Kalbfleisch
50 phút
